Fiestas de la Vendimia de Jerez 2015. Programa

Con el mes de septiembre llegará una de las fiestas declaradas de Interés Turístico Internacional, hablamos de las Fiestas de la Vendimia de Jerez, también conocidas como

Aerosoles genéticos, ¿una alternativa al desarrollo de los alimentos transgénicos?

La compañía biotecnológica Monsanto está trabajando en una alternativa al desarrollo de los alimentos transgénicos, se trata de una tecnología denominada BioDirect,

Hoy Cocinas Tú: Ensalada con mejillones, gambas y raviolis fritos

En esta ocasión Miquel comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú una ensalada que integra varios elementos que aportarán, además de distintos sabores, texturas

Cogollos a la plancha con salmón y vinagreta de pimientos

La vinagreta de pimientos baby que hemos compartido con vosotros recientemente la hemos preparado para este entrante de Cogollos a la plancha con salmón, un plato que os va a

Espátula para untar cremas y rebañar

Para untar crema de cacao, queso cremoso, mantequilla, mermelada… hay cantidad de utensilios para elegir, desde cucharas a cuchillos, pasando por herramientas quizá menos

Vinagreta de pimientos

La vinagreta de pimiento y cebolla es un clásico de la cocina española, entre muchos otros platos, adereza con gusto unos mejillones al vapor, un pescado a la parrilla…

Recetas con huevos duros o cocidos

Uno de los alimentos que la mayoría consumimos más de una vez a la semana son los huevos, pueden ser los protagonistas de un plato o formar parte de él, a veces se ve, a veces

Barcelona Degusta 2015. Programa

Como ya os habíamos avanzado, el próximo mes de septiembre se celebrará la quinta edición del Festival Gastronómico Popular, Barcelona Degusta, será del 24 al 27 de

Cebiche de carabineros al merkén de Diego Guerrero

Hoy volvemos a disfrutar de una receta del cocinero de DSTAge, Diego Guerrero, en esta ocasión no es un trampantojo, se trata de una reinterpretación de un ceviche, no tiene

Receta de Helado de vainilla con cookies de chocolate

El helado de vainilla es uno de los clásicos todos los veranos, solo está riquísimo pero además le podemos añadir fruta, frutos secos, galletas… ya hemos hecho varios de