Buscasetas 2015. Convocatoria

La asociación de cocineros Euro-Toques de Castilla y León ya está preparando una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de las Setas de la región, se trata de la

Estados Unidos quiere reducir el desperdicio alimentario en un 50% para el año 2030

A través del USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) podemos saber que se ha llevado a cabo una alianza entre el USDA, la EPA (Agencia de protección

Moldes para hacer donuts con y sin agujero

Hace pocos días que hablábamos de un molde para hacer donuts en el horno, un molde rígido del estilo de los moldes para hacer magdalenas, podéis recordarlo aquí. Pues hoy os

Burger King ha lanzado una edición limitada de vino

Lo primero que muchos nos hemos preguntado al saber que Burger King ha lanzado una edición limitada de vino es qué bodega lo ha elaborado, pero de momento no hemos encontrado

Solomillo de cerdo ibérico con puré de matanza de Toño Pérez

Esta receta del chef del Restaurante Atrio, Toño Pérez, os va a encantar a la mayoría, además de ser un plato con mucho sabor, es muy fácil de elaborar, así que seleccionad

Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2016

Michelin ha anunciado el lanzamiento de la nueva Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2016, recordemos que esta publicación también incluye los establecimientos de

Huevos a la plancha con portobello al romero

Hay días en los que apetece un desayuno de cuchillo y tenedor, sobre todo cuando empiezan o estamos totalmente metidos en las estaciones más frías del año. Pues una deliciosa

La Comisión Europea quiere aumentar la tasa de mercurio permitida en el pescado de mayor tamaño

Hoy conocemos una campaña llevada a cabo por Foodwach, una asociación alemana sin ánimo de lucro que intenta defender los intereses y derechos de los consumidores alemanes,

Ocho formas de decorar un cupcake con la boquilla de hoja

Lo bueno de algunos fabricantes y tiendas de utensilios es que te enseñen a sacar provecho de sus productos, y eso lo hace constantemente la firma Wilton. Ya hemos compartido

Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha 2015

El próximo lunes 21 de septiembre se va a celebrar la segunda edición del Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, un certamen organizado por la Asociación de Sumilleres