Ensalada de radicchio, uvas, granada y aguacate

Esta ensalada con frutas de otoño la podéis hacer cuanto antes porque va a llenar vuestro paladar de sabores en armonía y de una combinación de texturas muy agradable,

La tónica perfecta para medio Gin Tonic

Hay muchas opciones para elegir una bebida que tomar como aperitivo, podemos hablar de tradición con el vermú o de popularidad con la cerveza, también se toman vinos y algunas

Recetas con brócoli para el Lunes sin carne

Aunque todas las verduras tienen propiedades nutricionales interesantes para la salud, hay algunas sobre las que se incide a menudo por varios motivos, quizá no son de las más

Siete consejos para la manipulación del huevo en la cocina

Estamos en la que se considera la ‘semana mundial del huevo’ puesto que el próximo 9 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo 2015 en más de 150 países. Hace apenas

Expo Nadal 2015. Programa

La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona va a abrir sus puertas durante los días 5, 6 y 7 de octubre para acoger una nueva edición de la Muestra de Pastelería, Expo

Doce recetas saladas con miel

La miel es un alimento al que tendríamos que tener más consideración, tanto por todo lo bueno que proporciona a la salud, como por la variedad de tipos que hay y por cómo se

Caqui con queso manchego y nueces de macadamia

Hoy tenemos una receta que seguramente os gustará, y además podéis decidir si queréis servirla como postre o como aperitivo. Nosotros en esta ocasión la hemos tomado como

Cortador ondulado para vegetales

Sobre estas líneas podéis ver un nuevo modelo de cortador ondulado para vegetales, al menos no es el que estamos más acostumbrados a ver, aunque hay muchos modelos, tal y como

Afilando el lápiz de Dani García

Dani García, el chef del restaurante homónimo ubicado en el Hotel Puente Romano de Marbella, en cada temporada sorprende y deleita a sus comensales con creaciones

Puré rústico de boniato

El puré de patatas es una guarnición muy tradicional, y del mismo modo se puede elaborar un puré de coliflor, como os mostrábamos aquí, o de boniato, como podréis ver a