En su momento Jamie Oliver y la organización Sustain pusieron en marcha una petición para recoger firmas solicitando la introducción del impuesto de las bebidas azucaradas, en …
Uno de los placeres de la cocina casera es elaborar albóndigas originales, incorporando sabores que habitualmente no tienen, pues quizá lo más fácil es ir cambiando la salsa …
En varias ocasiones hemos hablado de sistemas y tecnologías para potabilizar agua, pero siempre hemos hablado de agua dulce contaminada, un ejemplo es el sistema para …
Tenemos el placer de compartir con vosotros otra receta del triestrellado cocinero Quique Dacosta, un plato en el que los protagonistas son las setas y el queso. En principio los …
Hace unos días se desarrolló en Finlandia la final del Concurso Electrolux Design Lab 2015, recordemos que en esta edición los participantes tenían que presentar sus diseños …
Maori Murota nació en Tokio, donde también pasó su infancia, pero después tuvo como residencias Nueva York e Indonesia, hasta que en 2003 se instaló en París. Entonces su …
Un sencillo puré de patatas puede ser un entrante muy atractivo a la vista, además de rico y nutritivo, y no pasa nada por servirlo como entrante en una comida especial, al …
El próximo viernes dará comienzo la sexta edición de Mercat de Mercats, la feria que se define como ‘la gran fiesta del producto y la gastronomía de Barcelona’ a la que …
La remolacha con la que hacemos estas recetas que os recomendamos para el Lunes sin carne, y para cualquier ocasión en la que os apetezca un plato rico y nutritivo, es la raíz …
El pasado mes de septiembre se inauguró el nuevo Aponiente de Ángel Léon, su restaurante en El Puerto de Santa María cambiaba de emplazamiento, como ya os habíamos comentado …
