Es muy fácil prescindir de la carne un día a la semana, y varios más, lo cierto es que no es necesario comer carne todos los días ni tampoco retirar este alimento …
Acabamos de conocer un informe publicado por Greenpeace para determinar la presencia de residuos de plaguicidas en las manzanas que se producen en la Unión Europea, todas las …
Ya sabéis que el próximo mes de noviembre, concretamente del 15 al 17 de noviembre de 2015, se va a celebrar una nueva edición del congreso Fòrum Gastronòmic de Girona, os …
Ya sabéis que nosotros somos de Todos los Santos más que de Halloween, pero para quienes estéis buscando un plan para la tarde y noche del 31 de octubre en Madrid, y en el que …
El jengibre ya no puede faltar en nuestra cocina, lo utilizamos en todo tipo de platos, tanto salados como dulces, y también en bebidas. Su sabor es único, igual que su aroma y …
Una de las tartas más fáciles de hacer, siendo una de las elaboraciones culinarias con las que se atreven hasta los niños, es la tarta de queso. Pero volvemos con algo que a …
Para la FDA (Food and Drug Administration), definir el término ‘natural’ en relación a los alimentos parece una tarea complicada, desde hace años se pide a la …
La receta de la sección Hoy Cocinas Tú nos llega del blog Las Recetas de María Antonia, y es una elaboración dulce, un clásico de la repostería francesa que se conoce como …
El Chef del Mar se ha inspirado en la cocina mexicana para crear este plato, se llama Aguachiles, y parece ser que es tradicional y muy representativo de la costa pacífica de …
Tal vez habéis realizado un viaje a algún lugar en el que se produce trufa negra y trufa blanca, y no sólo hay que pensar en Italia, tal vez alguien haya viajado a Croacia y …
