Crema de calabaza, chirivía y salvia

Tenemos una nueva receta de crema de calabaza que queremos compartir con vosotros porque es muy fácil de hacer, es nutritiva, ligera y está deliciosa, si os gustan las verduras

Restaurant Week Madrid y Barcelona 2015

Vuelve la famosa semana de los restaurantes a Madrid y a Barcelona, la conocida como ‘Restaurant Week’, aunque han salido tantas imitaciones de distintos organizadores,

Guía Michelin Chicago 2016

Ayer nos hacíamos eco de la lista de Restaurantes Bib Gourmand de Chicago, publicación que se da a conocer como antesala al lanzamiento de la Guía Michelin Chicago 2016. Pues

Soporte de hierro fundido para hilo de cocina con tijeras

Permitidnos que de vez en cuando los utensilios o accesorios de cocina que compartimos con vosotros sean más decorativos que funcionales, pues hay varios sectores a los que les

Campaña contra los residuos de aceites minerales en los alimentos

La asociación alemana Foodwatch ha puesto en marcha una campaña pidiendo a la Unión Europea que de una vez por todas ponga en marcha una legislación que establezca límites

Mes de los Callos de Madrid 2015

Noviembre se ha convertido en el Mes de los Callos en Madrid, este es el cuarto año consecutivo en el que se celebran unas jornadas gastronómicas que tienen como objetivo poner

Corcho de chocolate de Albert Adrià

Sobre estas líneas podéis ver la presentación de un postre del Tickets Restaurant, se trata de un trampantojo, pues como podéis ver en el título se trata de un corcho de

Palomitas de maíz dulces con pipas

Para las sesiones de cine en casa nos gusta preparar palomitas de maíz, y como ya os hemos comentado en alguna ocasión, a veces las hacemos con caramelo, otras con chocolate,

La OMS considera que la carne roja procesada es un alimento cancerígeno

El pasado viernes nos hacíamos eco de una filtración de información, procedente de alguien de la OMS y transmitida a periodistas de Daily Mail, sobre un informe que se daría

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin de Chicago 2016

Como ya es habitual, unos días antes de que se presente la Guía Michelin de Chicago, se da a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand que estarán incluidos en la guía