Cuando se tiene que hornear en blanco una masa de repostería, como la masa quebrada para hacer una tarta, el resultado es mucho mejor si se coloca un peso, sobre ello os …
Hace ya varios años que el té matcha irrumpió en nuestro país convirtiéndose en un ingrediente más en la cocina, sobre todo para la elaboración de dulces, desde galletas a …
Un paté vegetal para untar que os va a encantar es este Tapenade con nueces, y ya sabéis que además de rico es una opción muy nutritiva y sana, pues aunque tanto las nueces …
La carne de cordero puede darnos exquisitos platos para comidas de fiesta, pero también nos permite elaborar sabrosísimos guisos para todos los días, podemos disfrutar de un …
Hay una receta bastante popular que se elabora con pasta, una salsa de vodka y unas huevas de pescado, pues en base a dicho plato nosotros preparamos estos Galets con salsa de …
Con el aumento del interés por las cervezas artesanas, tanto su elaboración como su consumo, también se generan nuevos eventos relacionados con ello, conocemos varias ferias …
Ayer, a través de un comunicado de la FDA (Food and Drug Administration) podíamos saber que se aprobaba el salmón transgénico en Estados Unidos, la agencia de medicamentos y …
Hace unos años descubrimos el que nos parece el mejor truco para ablandar mantequilla rápidamente, algo necesario para la elaboración de algunas recetas de repostería en las …
Rodrigo de la Calle no necesita presentaciones, es uno de los cocineros de nuestro país con sello propio, creador de tendencias en un momento en el que la gastronomía española …
Hoy podemos saber que la FDA (Food and Drug Administration) ha emitido un comunicado en relación al salmón modificado genéticamente de AquaBounty Technologies, la agencia …
