Con motivo de la celebración en Francia de Fi Europe, evento de carácter bienal que está dedicado al mundo de los ingredientes alimentarios aglutinando más de 1.400 …
Ya hemos entrado en el mes de diciembre, y los más previsores ya están buscando las recetas con las que organizar sus menús navideños. Como cada año, desde Gastronomía y …
Michelin ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Tokio 2016, una publicación que reseña los mejores hoteles y restaurantes que podemos encontrar en esta ciudad. …
Muchos amantes de la pasta no perdonan ni en las fiestas navideñas y aprovechan para elaborar y disfrutar de platos de pasta fresca de calidad y con ingredientes gourmet. Y es …
La Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la lucha contra la hipertensión arterial (SEH-LEHLA) ha vuelto a poner en marcha una campaña que nos parece …
¿Ya hay ganas de salir embriagado por el aroma de las trufas de invierno de alguna de sus ferias? Pues falta muy poco para poder hacerlo, pues diciembre es el mes en el que …
La sopa de cebolla es un plato muy tradicional, pero como sucede en estos casos, hay tantas recetas como cocineros, pues cada uno le aporta lo que ha heredado en el aprendizaje …
Hoy conocemos un estudio desarrollado Chatham House (Instituto Real de Asuntos Internacionales), organización no gubernamental sin ánimo de lucro que trabaja para construir un …
Un grupo de investigadores italianos del Centro de Investigación para el Cereal (CER) de la Universidad de Verona y de la Universidad de Parma, ha desarrollado una nueva pasta …
Como muchos de vosotros, ya estamos empezando a preparar los menús que cocinaremos en estas fiestas navideñas y a comprar algunos de los productos que formarán parte de ellos, …
