Hoy se ha presentado la nueva Guía Michelin Ciudades de Europa 2016, una publicación que cumple su 35 edición manteniendo un formato similar al de las anteriores. Esta guía …
Bruno Oteiza y Mikel Alonso, cocineros vascos (aunque Mikel nació en Francia) afincados en México, son los chefs y copropietarios del Restaurante Biko, número 10 en la última …
El Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas de la UE ha dejado inscrita hoy una nueva denominación, la de los Polvorones de …
El aguacate es una fruta muy particular, a diferencia del resto, tiene un elevado contenido en grasa, pero son grasas saludables, además la mayoría de veces no se consume como …
Algunos recordaréis la salchicha o frankfurt en espiral que os enseñamos a preparar hace unos años, pero si en su momento os lo perdisteis, podéis verlo ahora en este post, …
Con la moda de los espaguetis vegetales, como los courgetti de los que os hablamos recientemente, son muchos los utensilios de cocina que han salido al mercado para facilitar su …
Anticipándose a las vacaciones de Semana Santa, la ciudad de Toledo y algunos municipios cercanos van a celebrar las Jornadas de los Pucheros y Cazuelas de Cuaresma, unas …
En Nueva York ya hace unos años que se aficionaron al Sushi Burrito o Burrito de Sushi, también conocido como Sushirrito, se trata de otra de esas fusiones ‘culiculturales’ …
Dimmi es la mayor empresa online de recomendaciones y reserva de restaurantes de Australia, propiedad de TripAdvisor, y según explican en su página web, su cometido es ayudar a …
Poco a poco las grandes compañías alimentarias del mundo han tomado conciencia sobre el coste medioambiental asociado a la producción de aceite de palma, un tipo de aceite …
