A veces pensamos qué plato preparar en base a un ingrediente que no va a ser el principal. Puede suceder, por ejemplo, que tengamos un manojo de rabanitos que compramos hace …
Se abre la convocatoria para la XXX edición de la Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes con la que se otorgarán los Premios Baco a los mejores vinos de la cosecha de 2015. …
El que os vamos a mostrar hoy no es el mejor truco para cortar una fruta como el plátano (ahora bien, es mejor que este), pero creemos que a más de uno os gustará conocerlo, …
El brócoli es una de las verduras a las que se le otorgan más virtudes, realmente merece la pena que forme parte de nuestra dieta habitual, así que aquí os dejamos algunas …
Hoy finaliza la vigésimo tercera edición del Concurso Mundial de Bruselas, un concurso internacional referente en el sector del vino, que nación en 194 en Brujas, (Bélgica). …
En nuestra cocina no usamos las jarras o vasos medidores, ya sabéis que pesamos todos los ingredientes, incluso los líquidos, porque es la medida de mayor precisión, utilizar …
No es fácil encontrar unas buenas vieiras en algunas zonas de España, así que cuando se consiguen, el objetivo es disfrutar de todo su sabor, ensalzando su textura… si …
Estados Unidos y la Unión Europea siguen negociando el TTIP (Asociación Transatlántica para el Comercio y la Inversión) y poco a poco se están alcanzando los acuerdos …
Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León (Urcacyl) ha abierto la convocatoria del XVI Concurso Nacional de Vinos Premios Manojo, cuya celebración tendrá …
En varias ocasiones os hemos comentado que el salmón nos encanta, que es un pescado que no necesita nada para estar rico, sólo un buen punto de cocción. Pero hay muchas formas …
