Ayer nos trajimos de la tienda de productos ecológicos la col kale morada que tanto nos gusta, así que hoy la hemos preparado como primer plato combinándola con unas migas de …
Hace un par de meses conocíamos un informe presentado por Oceana en el que se denunciaba que el fraude con los productos pesqueros es un grave problema mundial que afecta a los …
Las ciudades de Madrid y Barcelona (y algunas colindantes) ya están preparadas para celebrar una nueva edición de la semana de los restaurantes japoneses, también conocida …
El Concurso de Cocina Mediterránea ‘Tradición e innovación en la cocina andaluza’ va a celebrar su décima edición, por lo que está abierta la convocatoria para que …
Sugar Nutrition UK es una organización del Reino Unido, sin ánimo de lucro, creada en 1964 con el respaldo económico de las empresas azucareras, cuyo cometido era investigar …
Durante los dos últimos días se ha celebrado en Valladolid el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, desarrollándose tres sesiones en las que los cocineros de distintas …
Para los seguidores del talent show culinario que emite Televisión Española, MasterChef, no hacen falta presentaciones del autor del plato que hoy tenemos en la sección …
Vamos a comentaros una simple curiosidad para algunos, y algo que interesará un poco más a otros, está relacionado con una mezcla de dos ingredientes, quizá mejor nombrarlos …
El aguacate ha sido una fruta un poco marginada por muchas personas que pensaban que su aporte en grasas perjudicaba a una dieta de control de peso, pero afortunadamente ahora se …
Foodwatch Países Bajos es una asociación sin ánimo de lucro que defiende los derechos de los consumidores a tener acceso a los alimentos veraces, seguros y saludables, su …
