Ya que vamos a ir preparando platos de cuchara, aunque las temperaturas bajen muy lentamente en algunas regiones del país, ¿por qué no incorporar nuevos platos con los que …
Hace unos días se presentó la lista de restaurantes Bib Gourmand de Chicago, listado que, como ya hemos comentado en varias ocasiones, se presenta como antesala al lanzamiento …
Ya se ha dado a conocer la fecha de estreno del nuevo programa de RTVE MasterChef Celebrity, del que os hemos hablado anteriormente y que como sabéis, es una versión del talent …
No sabemos desde cuándo se encuentra el ‘yogur’ Skyr en el que ya se conoce como el ‘gigante alemán de los supermercados’, pero ya hace algunos meses que nos han …
Los huevos a baja temperatura son una de las elaboraciones de la cocina moderna más explotadas en los últimos años, encontrándose en la carta de prácticamente todos los …
Ya metidos en el mes de noviembre, nos encontramos un año más con la celebración de un evento gastronómico cuyo protagonista es uno de los platos tradicionales de la …
Hay muchas formas de preparar una ensalada, y no vamos a entrar en la cantidad de ingredientes que pueden formar parte de este tipo de elaboraciones culinarias, es más, vamos a …
Pronto hará tres años que el cocinero Ángel León presentó oficialmente un nuevo logro, una nueva hazaña, un nuevo sueño conseguido con el que inevitablemente volvió a …
Nos encanta el trigo tierno, la textura que ofrece es diferente a la de cualquier otro tipo de grano, también tiene buen sabor y es una buena base para hacer platos muy …
Hemos conocido un curioso servicio de venta de vinos ofrecido por Vinome (vino + genoma), en el que se ofrecen vinos adaptados al perfil genético de los compradores. Con este …
