Ya está aquí la celebración del Festival Internacional del Queso 2016, considerado el concurso más importante en torno a este producto, que este año cumple su vigésimo …
En estas fechas ya casi se considera normal empezar con los preparativos de Navidad, buscar recetas para configurar los menús, seleccionar ingredientes y productos especiales, …
Michelin ha presentado la nueva Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Benelux 2017, ya que falta muy poco para el lanzamiento de la Guía Michelin de Bélgica y Luxemburgo …
Posiblemente muchos de vosotros os llevaréis las manos a la cabeza por haberos desprendido de algo tan valioso como una cafetera de goteo, pero fue en un momento en el que una …
La semana pasada, concretamente los días 8, 9 y 10 de noviembre, tuvo lugar la cata del concurso organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE) y la …
Es fácil que tengáis en vuestro frigorífico una cesta de setas frescas si habéis salido a recolectar este fin de semana, o si las habéis comprado, claro. Quizá entre ellas …
La calabaza de invierno es uno de los alimentos que debemos incluir en nuestra dieta en los meses fríos, posee interesantes valores nutricionales y además es ligera, muy rica, …
Los productos elaborados con trufa se encuentran todo el año, pero quizá llaman más la atención cuando la trufa negra está de temporada, así que en estas fechas en el …
Se conoce como setas shimeji a un grupo de setas u hongos comestibles originarios de Asia Oriental, cuyo cultivo se ha ampliado también a otros países. Hay distintas especies …
Acabamos de conocer una curiosa celebración que se podría considerar una de las más importantes en cuanto a promoción de la gastronomía llevada a cabo por Italia, se trata …
