Hemos hablado ya de muchos modelos de espiralizadores o cortadores de espaguetis vegetales, pero no creáis que están todos los que son, ni estarán, aunque sí os mostramos los …
El foie gras es uno de los productos que la mayoría de cocineros contemplan para la creación de platos que incorporan en su carta o menú degustación. Son muchos los platos …
En el año 2003 nació, en el Restaurante El Celler de Can Roca, el plato de Jordi Roca: Anarquía, definido como ‘el placer de la degustación aleatoria de mil y un sabores, …
Hoy no es día para terminar ciertas sobras de las comidas navideñas que se acaban de celebrar si se quiere cumplir con la promesa del Lunes sin carne (Meatless Monday), la …
Los que nos consideramos unos locos por el chocolate intentamos no perdernos las tartas hechas con él, y mucho menos si son fáciles de hacer, como esta Cheesecake de chocolate …
Después de una gran cena y antes de una suculenta comida, como la que nos espera en este día de Navidad, no hay que saltarse el desayuno, pero sí hay que procurar que sea …
No podíamos apagar el ordenador para empezar a prepararnos para la cena de Nochebuena sin antes dedicar unas líneas, como cada año, a desearos unas felices fiestas. Ojalá …
Llegado el día de que empiecen de verdad las fiestas navideñas, es decir, el momento en el que se reúnen las familias y amigos para cenar en Nochebuena o comer en Navidad, …
Hace unos años hablábamos de este estudio desarrollado por la Universidad de Reims y el Instituto de Química Ecológica y BioGeoquímica Molecular de Neuherberg, en el que se …
La receta de turrón que hoy queremos compartir con vosotros es muy simple, sólo se necesitan dos ingredientes, y el tiempo de preparación no se extenderá más de diez …
