Por quinto año consecutivo se ha abierto la convocatoria del Concurso Nacional de Torrijas, una iniciativa de la Academia Leonesa de Gastronomía que se dirige a pasteleros, …
Os traemos la receta de una vinagreta deliciosa y que es muy versátil, pues puede acompañar muy bien a muchos ingredientes y preparaciones culinarias, por ejemplo, una clásica …
Aún quedan varios meses hasta que podamos conocer el resultado de las investigaciones que lleva a cabo la ECHA (Agencia Europea de Sustancias Químicas) sobre la seguridad del …
Cumpliendo con los seis meses de plazo desde la publicación de la convocatoria de los Premios Alimentos de España 2016 que impulsa el Ministerio de Agricultura y Pesca, …
El servicio de una tapa gratis al consumir una bebida en un bar está casi extinto, lo que es habitual, al menos en nuestra zona, es que con las cervezas y los refrescos se …
No hay ninguna pega en un buen cuchillo de cocinero para cortar, deshuesar y pelar un aguacate, pero en el mercado se pueden encontrar diversos utensilios diseñados …
Hacía bastante tiempo que no preparábamos este sándwich, pero en dos semanas nos lo hemos preparado para cenar en un par o tres ocasiones, después volverá a pasar lo mismo, …
Desde que el IARC (Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer de la OMS) consideró al glifosato como un probable agente carcinógeno para los seres humanos, …
Con el nombre de Valencia Culinary Meeting se ha presentado lo que se define como un Festival Gastronómico Independiente que, sin duda, va a mover a muchos amantes de la …
El próximo martes 21 de febrero tendrá lugar la presentación de Asia’s 50 Best Restaurants 2017 en Bangkok, como podéis ver en la imagen sobre estas líneas, será a las …
