El cocinero valenciano Ricard Camarena vuelve a llevar su cocina a Madrid, y lo hace con la versión más canalla, es decir, con la propuesta gastronómica de su restaurante …
COAG acaba de publicar los datos relativos al IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos) del pasado mes de marzo. El IPOD es un indicador que nos proporciona …
Si os gusta el té verde y concretamente el té matcha, y además os gusta desayunar rico y sano, aquí tenéis una nueva propuesta para vuestras gachas de avena mañaneras, como …
Hace unos años, en Estados Unidos se puso en marcha un plan para intentar frenar la resistencia de los insectos al maíz transgénico o maíz Bt, una variedad que integra genes …
Aunque en la foto se presenta un postre o una elaboración de pastelería completa, con una presentación en la que se incluye el azúcar soplado, la receta que podéis ver a …
Durante los días 10 y 11 de marzo, la ciudad de Córdoba acogió la segunda edición del Concurso Internacional Evooleum, un certamen que premia la calidad de los aceites de …
La Organización Internacional del Trabajo de las Naciones Unidas ha presentado un informe crítico contra la industria pesquera de Tailandia, ya que se sigue explotando a los …
Por quinto año consecutivo se va a celebrar en Món Sant Benet (Sant Fruitós de Bages, Barcelona) la Fiesta de la cocina fácil, sana y divertida que organiza la Fundación …
Una de las primeras recetas que se suelen hacer cuando se estrena un sifón de espuma es la espuma de patata, pues es una base muy versátil para terminar de montar un plato, por …
Para hacer tortitas o pancakes con motivos tradicionales de Pascua, hoy os presentamos unos sencillos moldes de silicona que pueden gustaros, a vosotros o vuestros niños, claro. …
