Seis recetas de pasta con espárragos verdes para el Lunes sin carne

Para quienes les cuesta empezar la semana y coger el ritmo con el que se deben afrontar las obligaciones laborales y familiares, poner fácil la elección de las comidas que se

Los cinco productos alimentarios más fraudulentos por sus declaraciones sobre propiedades saludables

Desde hace tiempo, la asociación alemana Foodwatch denuncia que muchas empresas utilizan declaraciones saludables en alimentos y bebidas que en realidad son poco saludables por

Rape marinado sobre trazo de ajo negro y cebolletas asadas de José Miguel Olazabalaga

El rape es un pescado muy apreciado por su sabor y por su textura, y ya sabéis que es muy dado a ser marinado. Si estáis buscando una receta para hacer un rape marinado

Doce recetas con champiñones Portobello

Las setas o champiñones Portobello (Agaricus Brunnescens) son una de las setas de cultivo que encontramos fácil y habitualmente en nuestro mercado, son de la misma familia que

Plantillas de silicona para hacer contornos decorativos de tartas y pasteles

La línea profesional de la firma italiana de utensilios de cocina, repostería y heladería Silikomart, en su amplio catálogo incluye unas plantillas de silicona para hacer

Premios Baco Cosecha 2016. Convocatoria

El próximo mes de junio se va a celebrar una nueva edición de la Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, certamen más conocido como Premios Baco, que este año valorarán

Casi 2.000 millones de personas dependen de los alimentos importados

Anteriormente hemos hablado de algunos de los factores de riesgo asociados a la globalización del mercado alimentario, por ejemplo, el riesgo de que se produzca una crisis

Hoy Cocinas Tú: Bacalao confitado con espinacas y mermelada de tomate

En la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú tenemos una propuesta que nos llega de la cocina de Miquel y estamos seguros de que os va a gustar, tanto para estos días de

Restaurante Casa Jaime (Peñíscola), Abril 2017

El pasado viernes teníamos algo que celebrar, así que para comer elegimos un sitio en el que tenemos la certeza de que vamos a poder probar algo nuevo y repetir algo que nos

Las cremas de cacao y avellanas y las mermeladas contienen un nivel muy elevado de azúcar

Action on Sugar (AoS), organización que trabaja para dar a conocer los efectos del consumo de azúcar en la salud, acaba de dar a conocer un estudio en el que se han analizado