Se acerca el mes de mayo y con él llega la quinta edición del Mes del Rabo de Toro de Madrid, unas jornadas gastronómicas en las que participan restaurantes de la capital …
Para pasteurizar huevos la industria suele utilizar métodos que implican la inmersión de los huevos en agua caliente a una temperatura de 60 grados centígrados (140 grados …
Llevar una pieza de fruta para tomar a media mañana o a media tarde en cualquier lugar puede ser más cómodo, y además más rico, si se cuenta con un recipiente contenedor y …
Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, nos propone disfrutar de las legumbres compartiendo con nosotros una receta para vuestra sección Hoy Cocinas Tú, es un entrante …
Ya ha dado comienzo una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de Primavera de Ibiza que organiza el Consell d’Eivissa, la Fundación de Promoción Turística de Ibiza y …
Si habéis visto algunas de nuestras recetas con legumbres, habréis visto que con las lentejas nos gusta hacer ensaladas cuando empieza el buen tiempo, y hoy queremos compartir …
Aunque la temporada ‘natural’ de los boniatos o batatas ha terminado, estos tubérculos se siguen encontrando en el mercado en estos meses, y dado que sus valores …
Se denominan frutas climatéricas a aquellas frutas que una vez que se han recolectado, siguen madurando. Se dice que estas frutas se pueden recolectar en verde, pues seguirán …
¿Cómo lleváis lo de desayunar rico y sano? Esperamos que bien, y que os ayuden nuestras propuestas, que siempre son fáciles de hacer y también rápidas, pues ya sabemos que …
Todos los niños esperan con ansias que llegue el verano para disfrutar de las vacaciones, de mucho más tiempo de ocio y diversión, de la playa, de la piscina, de los amigos… …
