Cuidado con los mensajes artesano, natural, tradicional o casero en los productos de alimentación

En el año 2015 nos hacíamos eco de una condena impuesta por el tribunal administrativo regional de Lazio (Italia) a cuatro empresas fabricantes de patatas chips por utilizar

Cómo hacer una docena de huevos escalfados a la vez

Cuando tenemos una comida con muchos invitados hay que pensar muy bien qué cocinar para llegar a todo y que todos los platos lleguen en su punto a los comensales, por eso,

Exposición ‘Plato del Día’

En los restaurantes de alta cocina, uno de los elementos distintivos es la vajilla, no sólo por la calidad o por la marca, el diseño y la originalidad han ganado mucho más

Bolsa de Doritos que reproduce la banda sonora de la película Guardianes de la Galaxia 2

Integrar la música, efectos sonoros u otras funciones para la audición en envases de productos alimentarios no es una novedad, podemos citar como ejemplo esta caja para pizza

Cuatro sándwiches con aguacate deliciosos y saludables

Para desayunar, para merendar e incluso para cenar cuando no tenéis muchas ganas de cocinar al final del día, o simplemente porque apetece, tened presente estas cuatro recetas

Cigala al higo con foie de Andreu Genestra

Andreu Genestra es el creador del plato que ilustra estas líneas y cuya receta podréis ver a continuación. Pero antes os queremos comentar, por si no conocéis a este joven

El consumo de bebidas energéticas afecta al corazón y a la presión sanguínea

Anteriormente hemos conocido estudios sobre las consecuencias del consumo de bebidas energéticas, una investigación de la Clínica Mayo de Minnesota concluía que el consumo de

Sherry Festival San Sebastián 2017

Los vinos del Marco de Jerez continúan visitando distintas ciudades para promocionarse en su cita anual bautizada como Sherry Festival, el próximo destino es San Sebastián, y

El huevo a baja temperatura se podrá comprar hecho

Fue en 1942 cuando nació una empresa familiar en Lugo dedicada al cuidado de gallinas para la producción de huevos, y hoy se puede decir de ella, entre otras cosas, que es una

Manuel Jiménez Vidal, Mejor Sumiller de España 2017

Durante dos jornadas, los días 26 y 27 de abril, el Salón de Gourmets ha sido el escenario del 23º Campeonato de España de Sumilleres, el primer día se desarrolló la