Porridge con higos, yogur y pistachos

Estos días estamos aprovechando los dulces higos que cosechan unos amigos para disfrutar de esta fruta desde por la mañana hasta por la noche, a veces a mordiscos, otras veces …

Remolacha roja con frambuesa y yogur de Magnus Nilsson

Al chef Magnus Nilsson lo conocimos en el congreso gastronómico Madrid Fusión hace ya unos años, y nos gusta seguir su trabajo, quizá algún día tengamos posibilidad de …

Steakizmo, sensor para controlar la cocción de la carne

Steakizmo es un nuevo gadget para el que se está intentando conseguir financiación en la plataforma de crowdfunding Indiegogo, y así ponerlo en producción y …

Sriracha Seasoning Stix, sticks de Sriracha para condimentar desde dentro

La salsa Sriracha es un condimento imprescindible para muchas personas, tanto en cocinas domésticas como en cocinas profesionales, y aunque hay muchas salsas similares, la de …

Galletas de avena, nueces y pasas. Receta para microondas

En la fiambrera que los niños llevan al cole para tomar un tentempié sí pueden ir galletas, pero si les preparáis unas galletas saludables y nutritivas como las que veis en …

Cómo cocinar bacon sin que salpique

Parece que haber desempolvado la gofrera va a dar mucho que hablar y que compartir con vosotros, pues en poco tiempo hemos visto un truco para cocinar y también una receta de un …

El Instituto Norteamericano de la Carne cuestiona la relación entre la carne y el cáncer

Recientemente, el Instituto Norteamericano de la Carne (NAMI) ha criticado y restado valor al informe del CUP (Proyecto de Actualización Continua) del WCRF (Fondo Mundial para …

Hoy Cocinas Tú: Magdalenas con miel

Entre las recetas de magdalenas que hemos compartido con vosotros y las que vosotros, los lectores, habéis compartido en la sección Hoy Cocinas Tú, disponemos de un amplísimo …

Receta de gofres de avena y plátano

Aprovechando que ayer sacamos la gofrera para hacer estas tortillas, esta mañana nos hemos preparado un desayuno saludable cuya receta queremos compartir con vosotros, porque …

Fiesta del Boquerón Victoriano 2017

Este año, en el municipio malagueño del Rincón de la Victoria se va a celebrar una nueva edición de su Fiesta del Boquerón Victoriano con un programa previo muy enriquecedor …