Hace unos días os contamos cómo fue la charla del cocinero Joan Roca en el especial #50BestTalks que se realizó en Barcelona con motivo de la celebración del 15 Aniversario …
Es mucho más habitual consultar recetas con claras de huevo que recetas con yema de huevo, será porque, entre otras cosas, en general se elaboran más cremas pasteleras, …
Barbacoa es un nuevo documental sobre las barbacoas de 101 minutos de duración, aborda la historia y la cultura de la barbacoa en 12 países del mundo, se trata de un intento de …
Hace unas horas se dio a conocer en el Castel dell’Ovo de Nápoles, la guía y ranking al completo de 50 Top Pizza, una publicación que este año ha iniciado su andadura y en …
Avellanas y chocolate, ¿quién no se rinde ante esta combinación? Pues continuad leyendo porque os traemos una receta que queremos que os animéis a preparar para disfrutar …
Esta Ensalada de pasta con salmón ahumado, queso feta y vinagreta de aceitunas es un buen plato fresco y nutritivo para los días de verano. Y reúne varias cualidades más de …
En los últimos años se han realizado varios estudios sobre la acrilamida, un compuesto que se forma a partir de la cocción de algunos alimentos que contienen asparagina y …
El pasado mes de junio la Comisión Europea contestó a las denuncias realizadas por algunos países de Europa del Este sobre las diferencias en la calidad de los productos que …
La Guía Verde Michelin es una guía útil y práctica para organizar un viaje con amigos, en pareja, con familia y con niños… con información sobre las distintas propuestas …
Hace unas horas tuvo lugar en Ciudad de México, concretamente en El Claustro de Sor Juana, el acto en el que se ha dado a conocer al ganador del Basque Culinary World Prize …
