Materia prima de profundo sabor, cocina a fuego lento, y al otro lado, tiempo para que el calor suave haga su trabajo y ganas de disfrutar de un suculento plato. El resultado es …
Nos aficionamos al miso porque es un ingrediente de la cocina asiática muy sabroso y muy interesante en sus distintas formulaciones, ya os hablamos de algunas de ellas en el …
En más de una ocasión, cuando hemos preparado un fondo de cordero os mostramos distintas recetas que elaboramos con los distintos elementos del mismo, principalmente con el …
El anuncio del otoño nos ha despertado la apetencia (si es que en algún momento se duerme) de elaborar un plato con setas, y pensando en un plato ligero, muy sabroso y …
Muy sabrosa y rápida de hacer es esta receta de Merluza con hinojo y miso, ¿quieres una comida o una cena saludable y enriquecedora?, pues la tienes con este plato que además …
Hay un mundo mucho más allá de las hamburguesas bajo el concepto de fast food o comida rápida, podemos hallar un paraíso de sabores en una hamburguesa de elaboración …
El pato es un ave de carne muy sabrosa y como sabemos, concentra una gran cantidad de grasa en su piel, es con esta propia grasa con la que se suele cocinar y es una buena …
Esta receta de gambones es un buen entrante para disfrutar de sabores tradicionales, aunque incorporamos un punto exótico con la fruta de la pasión (Passiflora edulis …
Hace unos días vimos en Channel4 una receta de Gordon Ramsay y de ahí surgió el plato que hemos preparado hoy, no es de extrañar que nos quedara la idea en la memoria …
La receta de Bacalao con pimientos del piquillo confitados sobre parmentier o puré de patatas, será un exquisito plato para deleitar los paladares amantes de los sabores …
