¿A cuántos de vosotros os ha pasado, que no coméis uvas normalmente y en Fin de Año, cuando tomáis las doce uvas con las campanadas, además de disfrutar de la celebración …
Es muy habitual que cuando se proponen recetas para fiestas navideñas y celebraciones, si hablamos del plato principal se suelen hacer piezas enteras, sea de pescado o de carne, …
Si el plato principal del próximo menú festivo queréis que sea a base de carne, una buena elección es el solomillo, porque tanto si elegís carne de vacuno como si os …
Esperamos que hayáis disfrutado de las primeras celebraciones de Navidad como más os guste, y que sigáis disfrutándolas las familias que celebráis Sant Esteve, festividad …
Si todavía no habéis decidido que tipo de ave queréis cocinar para el menú navideño, os puede ayudar a tomar la decisión la lectura del post ‘Guía rápida para elegir el …
Fácil de hacer, saludable, nutritiva, deliciosa hasta decir basta… lo tiene todo esta receta de Pulpo tostado con puré ahumado de coliflor, y quien se eche para atrás al …
En las mismas pescaderías podemos encontrar información sobre los tiempos de cocción del marisco, cada vez es más habitual que en los mercados de abastos, tanto los …
Si ya habéis decidido que el plato principal del menú de Navidad será cordero, tal vez necesitáis ideas para cocinarlo, aunque es una carne tan sabrosa que simplemente hecha …
La corvina es un pescado delicioso y tenemos la fortuna de que actualmente es muy fácil de encontrar en las pescaderías gracias a la acuicultura. Claro, que como sucede con …
Una de las piezas de casquería que gusta a todos es la carrillada o carrillera, la parte carnosa de ambos lados de la mandíbula, los músculos masticadores principalmente de …
