Entrantes

Ajoblanco

El Ajoblanco es como el salmorejo o el gazpacho, cada cocinero tiene sus proporciones y sus variantes. A nosotros nos gusta un ajoblanco un poco espeso y con una textura cremosa,

Receta de Salmorejo de remolacha

Es tan fácil hacer la cena en verano… un refrescante salmorejo siempre entra bien, y hay tantas recetas que cada día podríamos disfrutar de una elaboración diferente. Hoy

Receta de Ensalada de calabacines, queso y anguriñas

Una Ensalada de calabacines, queso y anguriñas puede resultar un entrante muy apetecible. Esta ensalada puede servirse tibia o fría, bastará con dejar que los calabacines y

Receta de Ensalada de champiñones Portobello con foie gras

La Ensalada de champiñones Portobello con foie gras es un entrante que satisfará a un paladar deseoso de saborear y disfrutar de la tersura de los vegetales. Esta ensalada se

Receta de Carpaccio de langostinos

El Carpaccio de langostinos es una de esas recetas que se elaboran rápidamente y nos refrescan el paladar con sabores exquisitos, muy sugerentes. A nosotros nos encanta el

Receta de Crema de judías al pesto con brocheta de pollo

La Crema de judías al pesto con brocheta de pollo es un plato muy sabroso ideal para una cena, en un solo plato incorporas distintos nutrientes a la vez que disfrutas de una

Ensalada de berros con queso, remolacha y tzatziki

La Ensalada de berros con queso, remolacha y tzatziki es un refrescante entrante ideal para estos días. Con esta ensalada, además de ofrecer un plato veraniego, ofrecemos una

Receta de Risotto al pesto

Hoy hemos preparado este Risotto al pesto aprovechando que la plantita de albahaca estaba generosa y os hemos mostrado nuestra elaboración de la salsa pesto. Así que si eres un

Receta de Gazpacho de berenjenas con queso brie y tomatitos

El Gazpacho de berenjenas con queso brie y tomatitos es un entrante refrescante, saludable y nutritivo, una delicia que ampliará tu repertorio culinario en cuanto lo pruebes.

Receta de Panzerotti rellenos con melón y jamón crujiente

Hace unos días compramos estos Panzerotti rellenos de requesón y espinacas, siempre va bien tener pasta fresca, pues en unos minutos puedes preparar una receta fácil, rica y