Entrantes

Ensalada de sandía, feta y vinagreta de higos

Por aquí seguimos disfrutando de días muy calurosos, así que continuamos con platos frescos para iniciar la comida y hoy lo hemos hecho con esta Ensalada de sandía, feta y …

Seis ideas para una cena rápida un lunes sin carne

Seguro que todos habéis oído hablar del ‘lunes sin carne’, una campaña internacional que anima a la población a reducir el consumo de carne, particularmente invita a que …

Calabacín, maíz dulce y jamón

Esta receta de Calabacín, maíz dulce y jamón la vais a disfrutar mucho tanto si la preparáis para servir como entrante como si la tomas como guarnición, no sólo de carnes y …

Salteado de garbanzos con sepia

Es muy habitual elaborar un plato de cuchara con garbanzos y sepia, pero no siempre apetecen ese tipo de platos. Además, para muchos paladares resulta mucho más rico y …

Fideos soba con pollo y almendras

Cuando se ha estado de vacaciones unas semanas, al retomar la rutina se vuelve a tener la percepción de que apenas hay tiempo para cocinar, y lo cierto es que hay cantidad de …

Sopa de melón, tofu y leche de coco

Esta sopa de melón y tofu es ligera pero nutritiva, ya sabéis que el tofu es proteína vegetal y aunque no tiene mucho sabor, es ideal para enriquecer muchos platos, pues …

Recetas para hacer antes de que termine el verano

Cada año nos gusta hacer un pequeño recopilatorio con recetas para probar o repetir antes de que acabe el verano, tanto por compartirlo con vosotros como hacernos un …

Tartar de atún con salsa de mostaza y sésamo

Si os gusta el tartar de atún, seguro que tenéis vuestra receta favorita, pero eso no quita que dejéis de probar algunas variantes, pues hay tantas que resultan deliciosas… …

Arroz basmati con berenjena y almendras

Un entrante ideal para un lunes sin carne o para cualquier día que se quiera disfrutar del Arroz basmati con berenjena y almendras que os proponemos, es un plato muy sabroso, …

Doce recetas con queso fresco (tipo Burgos)

El queso fresco de Burgos con un buen chorro de miel es un desayuno, postre o merienda que nos encanta, pero este queso nos da mucho juego en la cocina, puede formar parte de …