Recetas de Cocina

Orecchiette con panceta y queso azul. La receta de pasta que probarás y repetirás

Las orecchiette son una variedad de pasta que nos encanta por su textura, y recientemente probamos orecchiette integrales y podéis imaginar que están impresionantes. Ojo, que

Buñuelos de manzana y anís, la receta más fácil y está de locos

Nuestra receta tradicional de buñuelos de manzana es la que compartimos con vosotros en este post, y los tenéis que probar porque si no es la mejor receta de buñuelos de

Cómo hacer chips de boniato perfectos en la freidora de aire. Receta básica en la que podrás recrearte

Una de las cosas que se hacen en la freidora de aire cuando llega a una cocina, además de las patatas fritas, los nuggets y las alitas de pollo, son las batatas ‘fritas’,

Siete recetas dulces con garbanzos para las meriendas del ‘Lunes sin carne’ y para cuando las quieras disfrutar

Una buena forma de aumentar el consumo de legumbres, un excelente alimento que deberíamos comer al menos tres veces por semana (y si son más, mejor), puede ser haciendo recetas

Doce recetas con fideos para todos los gustos, sopa, fideuà, fideos a la cazuela, fideos rossejats…

Si os apetece cocinar nuevos platos con un alimento tan básico y habitual en todas las despensas como son los fideos, aquí tenéis un recopilatorio de recetas que os va a

Tapenade de aceitunas verdes y jalapeño, receta de una versión picante del paté de aceitunas

Normalmente se sirve el tapenade para untar unas tostadas, hacer canapés, ‘dipear’ con bastones de hortalizas (crudités) o palitos de pan… Pero también es una buena

Doce recetas de Carnaval, dulces tradicionales deliciosos para hacer este fin de semana

Este año no estamos viviendo un Carnaval como acostumbramos, y ya van tres, y es que en nuestra localidad, donde hay una cultura carnavalera muy arraigada y de valor, se

18 recetas con tirabeques con las que descubrir una verdura deliciosa y fácil de cocinar

Hace unos años siempre encontrábamos tirabeques súper tiernos, tersos, con un color verde muy vivo, limpio, casi brillante y prácticamente planos. Pero en estos últimos

Tortitas de plátano y multicereales, receta de un desayuno saludable para toda la familia

Podemos tomarnos diez minutos por la mañana para preparar un desayuno saludable para toda la familia (bueno, si es una familia grande pueden ser necesarios algunos minutos más,

Cómo hacer flores de Carnaval, receta de un dulce tradicional para disfrutar hasta Semana Santa

Las flores fritas que podéis ver ilustrando estas líneas son una de las frutas de sartén más bonitas, estando a la altura de lo deliciosas que resultan. Para quienes