El Bocadito de salmón marinado con baba ganoush es otro de esos aperitivos que con elaboraciones previas no cuesta nada montar y mucho menos saborear. Es una combinación …
Hacía meses que no disfrutábamos de unas Endivias al roquefort y ayer las cogimos con muchas ganas. Esta es una de esas recetas que todo amante de este tipo de quesos adora, …
El Lemon Curd es una crema de limón de especialidad y tradición inglesa. Se traduce como cuajada de limón, y también se conoce como mantequilla de limón. A finales del siglo …
Servir una Sopa fría de judías blancas con caviar de tomate antes de que llegue el entrante a la mesa, será la mejor manera de preparar el paladar para un suculento menú. La …
Hoy hemos preparado esta receta de mejillones acompañados con mantequilla aromatizada para hacer un aperitivo, deliciosos. Ya os comentamos cómo hacer la mantequilla …
El Coulant es uno de los postres más solicitados, aunque sea un postre que se tome caliente, en verano se acompaña con una bola de helado y el contraste es aún mejor. Hacer el …
Esta Lomo al horno con patatas es una receta ideal para participar en un concurso como Ven a cenar conmigo, pues a todo el mundo le gustaría. Es sencilla pero deliciosa y hemos …
La receta de Canelones de berenjena, además de estar deliciosa es un entrante ideal para disfrutar de unos canelones en la época estival. Los servimos templados y los sabores …
Una Ensalada de judías blancas acompañada con un delicioso ajoblanco de aguacate es la receta que hoy hemos preparado como entrante, muy fresco y nutritivo, y es que en verano …
El Tataki de atún que hoy ha vestido nuestra mesa y ha saciado a nuestro paladar, es sugerencia de otro gran chef, Alberto Chicote, un maestro en la elaboración del atún rojo. …
