Recetas de Cocina

Helado de chocolate y limón

El helado de chocolate y limón es una receta que será del gusto de muchos golosos que además adoran el sabor ácido. En casa gusta mucho esta combinación de sabores, así que

Masa de pizza especiada

Hacemos muchos tipos de masa de pizza, pero todavía no habíamos hecho en Gastronomía & Cía la masa de pizza especiada. Esta elaboración tradicional de la cocina italiana

Receta de Leche condensada

Aprendimos a hacer gracias a una amiga esta receta de Leche condensada, es sumamente fácil, mucho más si se hace con Thermomix. Fue conocer su elaboración y empezar a salivar

Bizcocho de chocolate y pistachos

El Bizcocho de chocolate y pistachos es ideal para aprovechar las claras que te quedan de otra elaboración. Resulta un bizcocho rico y ligero, y aunque en esta ocasión hemos

Receta de Tallarines con requesón y vinagreta de ajos confitados

Los Tallarines con requesón y vinagreta de ajos confitados son el primer plato que hemos tomado hoy. La pasta es un gran recurso cuando no tienes pensado qué hacer de comer o

Receta de Puré de castañas

Las castañas están a punto de hacer aparición, así que vamos a ir preparándonos con la receta de Puré de castañas que podrás incorporar en multitud de platos

Ossobuco en salsa con FussionCook

Hoy hemos hecho un Ossobuco en salsa con FussionCook, y hemos disfrutado muchísimo, ha salido una carne muy jugosa y sabrosa, y eso que los ingredientes utilizados en esta

Lionesas rellenas de queso crema al pesto

Un aperitivo rápido y delicioso, Lionesas rellenas de queso crema al pesto. Si tienes invitados y quieres preparar un aperitivo variado, te recomendamos preparar con

Helado doble chocolate

Después del Helado de chocolate y del Helado de chocolate con cookies de chocolate y sirope de chocolate, hemos preparado el Helado doble chocolate para compartir con los que

Receta de Sabayón de chocolate

Esta receta de Sabayón de chocolate es una de las variantes sin alcohol de las que os hablábamos en el post Sabayón. Es una versión del Sabayón de chocolate de Michel Roux,