Recetas de Cocina

Torrijas de chocolate

Antes de hacer las torrijas de vino hemos optado por disfrutar de las Torrijas de chocolate, nos gustan más, y a pesar de su similitud con la receta de torrijas tradicionales,

Crema de alcachofas para untar

Para el aperitivo de hoy hemos hecho una Crema de alcachofas para untar, la elaboración es rápida y sencilla, sólo hace falta prepararla con tiempo para que repose en el

Merluza al horno con costra de almendra

Hemos disfrutado muchísimo con esta Merluza al horno con costra de almendra, un plato sencillo de elaborar pero con un resultado muy satisfactorio. Es muy importante que el

Flores manchegas

Las Flores manchegas son un dulce tradicional de Semana Santa en Castilla La Mancha, aunque nuestra recomendación es disfrutarlas siempre que apetezcan, con moderación, pero en

Receta de Pollo balsámico con cuscús de ajo

Deliciosa la receta de Pollo balsámico con cuscús de ajo que hemos elaborado hoy siguiendo los pasos indicados en el libro de Donna Hay ‘Sabores’, aunque como siempre,

Milhojas de alcachofas y patatas con huevo mollet

Una de las recetas que teníamos ganas de repetir era este Milhojas de alcachofas y patatas con huevo mollet. Ya sabéis que estando en la zona de cultivo de la Alcachofa de

Receta de Puré de coliflor con brunoise de calamar

Hoy como entrante hemos preparado esta receta de Puré de coliflor con brunoise de calamar, un plato aromatizado con aceite de sésamo, salsa de soja y shichimi togarashi para

Paté de hígado de conejo

Hoy os traemos una receta que hemos elaborado por primera vez y que seguramente repetiremos, Paté de hígado de conejo. Nunca hemos sido muy aficionados a los productos de

Pan con harina preparada enriquecido

Para gastar el paquete de harina con el que hicimos el Pan de chapata con harina preparada del Lidl, hoy hemos elaborado Pan con harina preparada enriquecido. Hemos cambiado la

Espárragos con crema de cebolla caramelizada

Siempre nos gusta deleitar a nuestros comensales con un pincho o aperitivo que además de sabroso, abra el apetito. Os recomendamos probar este pincho de Espárragos con crema de