Recetas de Cocina

Arroz cremoso con pulpo

Hace unos días nos hicimos con un pulpo de la lonja de Vinaròs, y después de su paso previo por el congelador hoy lo hemos saboreado elaborando un Arroz cremoso con pulpo. No

Pollo glaseado con mandarina y soja y puré de castañas ahumado

Si queréis disfrutar de un plato principal saludable y muy sabroso, os invitamos a probar el Pollo glaseado con mandarina y soja y puré de castañas ahumado. Es una receta

Cordero con tarka y verduras agridulces

Hoy hemos preparado una combinación de especias especial para hacer un tarka que acompañara al cordero, además de a unas verduritas a las que le hemos dado un sabor agridulce,

Receta de langostinos con cuscús de naranja

Hoy, como entrante sabroso y ligero hemos disfrutado de estos Langostinos con cuscús de naranja, un plato sencillísimo de hacer pero que regalará a tu paladar un exquisito

Merluza rebozada con praliné de pistachos

Podemos darle un toque sabroso y diferente a un pescado rebozado, sea para servir en plato o sencillamente para ofrecerlo como aperitivo, a ver qué os parece esta Merluza

Receta de Codorniz confitada con verduritas

Aunque esta receta de Codorniz confitada con verduritas está deliciosa, debemos reconocer que no somos muy aficionados a consumir este tipo de aves, preferimos disfrutar de sus

Receta de Caldo de jamón

Muchas veces nos sorprende que con lo sencillo que es elaborar un caldo, se recurra tanto a la compra de caldos preparados en sus distintos formatos. El tema está en el tiempo,

Falafel crujiente con crema de garbanzos y salsa de menta

Este Falafel crujiente con crema de garbanzos y salsa de menta es especialmente crujiente porque lo hemos rebozado con el Crujiente Pan cracker de Santa Rita del que ya os

Panecillos de leche especiados

Como os comentamos en el post del Azúcar especiado, hemos elaborado estos Panecillos de leche, ¡qué ricos!. Las especias están presentes con sutileza pero firmes, son unos

Crema de calabacín y chirivía con huevo poché

Las sopas, cremas o purés son entrantes que vamos a tomar a menudo en los meses fríos, por eso hoy os proponemos esta Crema de calabacín y chirivía con huevo poché, un plato