Recetas de Cocina

Coles de Bruselas con piñones, ajo y guindilla

Esta receta de Coles de Bruselas con piñones, ajo y guindilla es muy sencilla, pero una buena baza para animar a quienes no son muy amigos de esta crucífera, a nosotros nos ha

Manzana asada con avena en microondas

Hoy queremos mostraros una saludable y deliciosa forma de empezar el día con un desayuno rápido y muy fácil de hacer, es esta Manzana asada con avena en microondas. No hay

Pato, endivias y peras con salsa de arándanos rojos

No sabríamos decir cuál es el ingrediente protagonista en este plato de Pato, endivias y peras con salsa de arándanos rojos, pero sí podemos afirmar que la combinación es

Doce recetas con castañas

Podríamos hacer varios menús degustación (añadiendo algunos otros platos que tenemos pendientes, sobre todo entrantes) con la castaña como ingrediente principal, un fruto

Guiso de ternera y setas con puré de patata

Como nos gusta disfrutar de los guisos en los meses fríos, cocinados lentamente, con sus condimentos, sus jugos desprendiéndose y adoptando los sabores de los ingredientes que

Ajo asado

Que ahora recordemos, os hemos mostrado cuatro recetas en las que incluimos el ajo asado, aunque hay muchísimas elaboraciones más en las que esta sencilla preparación hace que

Tajine de sepia al limón

Cocinar en tajine no sólo es fácil, cómodo y con buenos resultados, nos ofrece un método de cocción saludable, que enriquece en sabores y nos proporciona esa sensación de

Primer pan sin amasar

Preparamos nuestro primer pan sin amasar para hacer unas pruebas, no teníamos intención de publicar nada hasta repasar bien esa moda del no knead bread, pero dado que no está

Pollo confitado con vinagreta balsámica de higos

De nuevo tenemos un plato principal que elaboramos con ingredientes que habitualmente todos tenemos en nuestra cocina, fáciles de adquirir por su disposición y su precio, y que

Vinagreta balsámica de higos

Para muchos y variados platos es un buen aderezo esta vinagreta balsámica de higos, nosotros la utilizamos especialmente para acompañar solomillo de cerdo, para aderezar una