Recetas de Cocina

Saquitos de jamón, papaya y trufa negra

Aunque es necesario ponerse con tiempo a elaborar estos Saquitos de jamón, papaya y trufa negra, no hay mucho que hacer más que utilizar buenos productos y darles tiempo para …

Doce recetas con espinacas

Es imposible decir que comer espinacas ‘es aburrido’, aunque por el color que ofrecen es muchas veces un alimento rechazado a primera vista (qué tendrá el verde…), hay …

Canapé de langostino, mango y pesto de eneldo

Si como nosotros, estáis esperando a que salga la Pizza de jamón y berenjena (o cualquier otra elaboración) del horno y queréis tomar un aperitivo rápido de hacer y que …

Pizza de jamón y berenjena

Son muchos los viernes en los que preparamos pizza para cenar, pero hoy no cenamos en casa, así que preparamos la masa de pizza esta mañana, después de desayunar, para …

Piel de pimiento asado crujiente

Casi podríamos decir que al pimiento morrón le pasa como al cerdo, es económico, versátil, nutritivo y está rico, y de él ‘se aprovecha hasta los andares’. No llegamos …

Pesto de eneldo

Para acompañar o aderezar platos de pescado, carne, pasta o verduras, el Pesto de eneldo es una salsa muy sabrosa, es muy versátil aunque el particular sabor de esta hierba …

Costillas de cerdo glaseadas con pina y hoisin

Volvemos con una receta fácil, rápida de hacer y sorprendente para el paladar, son unas Costillas de cerdo glaseadas con piña y hoisin, un plato muy completo con el que te …

Huevo poché con champiñones, trufa negra y parmesano

Aunque la trufa negra (Tuber melanosporum) se considera un ingrediente de lujo, podéis comprobar como en la mayoría de ocasiones es el acompañamiento o está acompañada de …

Pizza de espinacas, piquillo y queso de cabra

La Pizza de espinacas, piquillo y queso de cabra es una sabrosa pizza que hemos probado gracias a la participación de Espe Saavedra en el Concurso de Recetas Santa Rita con …

Tarta para dos

Esta es una receta de Tarta para dos que podrás tener lista en 20 minutos. Seguro que muchos de vosotros recordáis el Bizcocho en 5 minutos, hecho en el microondas y con un …