Recetas de Cocina

Receta de Panacota

Esta es la receta de Panna cotta clásica que tomamos del libro Cocina italiana de Maxine Clark, la elaboración de este postre más cercana a la auténtica Panna Cotta (nata

Alcachofas rellenas de rillettes de salmón

Hoy queremos compartir con vosotros nuestro aperitivo del domingo, un nutritivo y saludable bocado como son estas Alcachofas rellenas. La sencilla elaboración de esta receta y

Doce recetas de vinagreta

No es la primera vez que comentamos que las vinagretas pueden ser la esencia de una ensalada o del plato que con ella se aderece, esta mezcla de ingredientes que dan como

Pasta con pimientos del piquillo confitados al cava y volandeiras

La pasta es un ingrediente muy versátil, pero también lo pueden ser las recetas de pasta que se pueden elaborar, es decir, y poniendo como ejemplo esta receta de pasta con

Sándwich de setas, queso Roncal y aceite de trufa

En lugar de la pizza que muchos fines de semana elaboramos, hoy ha sido protagonista de la cena el Sándwich de setas, queso Roncal y aceite de trufa que veis sobre estas

Tortitas de coco

Si os gusta el coco, esta receta de tortitas de coco será ideal para que la preparéis este fin de semana, sea para el desayuno o la merienda, nosotros nos hemos preparado estas

Carrillada de ternera con zanahorias

Los días que tenemos tiempo para dejar que los guisos se apoderen de él, son días para elaborar platos de larga cocción como esta Carrillada de ternera con zanahorias, un

Mini calabacines a la parrilla con queso y trufa negra

De nuevo tenemos que mostraros un delicioso entrante con verduras, son los Mini calabacines a la parrilla con queso y trufa negra, un plato muy rápido de hacer, además de

Galletas de chocolate y cerezas

Las Galletas de chocolate y cerezas son las ideales para esas meriendas caprichosas que muchas veces queremos disfrutar, perfectas también para sorprender a nuestros amigos y

Coliflor con zanahorias y chat masala

Se dice que la gastronomía de la india es ideal para los vegetarianos, sus especias y recetas con verduras, entre otras cosas, son bombas de sabor y textura al paladar, claro,