Recetas de Cocina

Sashimi de salmón

Con lo involucrados que estamos con la gastronomía japonesa, es fácil saber que un sashimi es básicamente servir el pescado crudo, habitualmente salmón, atún o pez espada …

Milhojas de fresas y mascarpone

Un Milhojas de fresas y mascarpone es un postre fácil de hacer, además es poco el tiempo que precisa para su elaboración, salvo el tiempo de precalentar el horno, hornear y …

Noodles con salsa de papaya y jamón de pato

Cualquier tipo de pasta es una excelente base para preparar un primer plato, y según como incluso un plato único. El de hoy son estos Noodles con salsa de papaya y jamón de …

Receta de Pato con endibias, naranja y almendras

Esta receta de Pato con endibias, naranja y almendras es rápida de hacer, cualquier día de la semana se podrá disfrutar de este plato para el que necesitarás poco más de …

Canelones de carne con salsa maestra

Los Canelones de carne con salsa maestra que hoy os presentamos (exquisitos), tienen como propósito ser servidos como plato principal, la intensidad de su sabor así lo …

Panecillos de cereales y semillas

Estos Panecillos de cereales y semillas son ideales para tenerlos siempre a mano, a la vez que un riesgo, porque no querrás parar de comerlos, solos o acompañados de los …

Sal ahumada de pimiento, chalota y ajo

Tenemos una nueva sal aromatizada para compartir con vosotros, es ideal para aderezar distintos platos, cremas o purés, verduras, carnes, pescados… incluso para hacer …

Crujientes de linaza

Charlie Trotter en el Fórum Gastronómico de Girona nos mostró parte de su cocina elaborada con ingredientes crudos. Una de las elaboraciones que presentó eran las tortillas y …

Doce recetas de Tarta de queso

Quién no suspira por una porción de tarta de queso… y además, hay tantas opciones para deleitar con este postre al paladar, muchas más de las Doce recetas de Tarta de queso …

Crema de queso de cabra y pimientos con crumble de anchoa

Si tenemos que hacer menú para muchos invitados, elaboraciones como esta Crema de queso de cabra y pimientos con crumble de anchoa, son una opción práctica, cómoda y rápida …