Recetas de Cocina

Recetas frías: Pescado

Al menos dos o tres veces a la semana debemos incluir en nuestra dieta el pescado, debemos valorar sus propiedades nutricionales, pero también los sabrosos platos que podemos …

Doce recetas de canelones

Los canelones son una elaboración culinaria que todos conocemos en su versión más clásica, una placa de pasta que se rellena y se le da forma de cilindro, lo más popular es …

Recetas frías: Mango

Aunque en verano tenemos muchas opciones a la hora de incluir fruta en nuestra dieta, continuamos disfrutando de una fruta tropical que encontramos todo el año en el mercado, el …

Bizcobolas de marshmallows

Personalmente pensamos que estas Bizcobolas de marshmallows de fresa son una golosina, pero a veces hay que darse un capricho, o buscar la excusa de que quieres preparar algo …

Sal ahumada de patata violeta

Seguimos ampliando el recetario de sales aromatizadas con una propuesta que quizá en un principio os sorprenda, pero cuando la probéis seguramente os va a encantar, es esta Sal …

Doce recetas con salsa de soja

En muchas cocinas la salsa de soja se ha convertido en un aderezo imprescindible, no alcanza a nuestro apreciado aceite de oliva, pero personalmente, nunca nos falta en la …

Recetas frías: Queso

El queso es un alimento que ya está listo para comer, pero es hoy el ingrediente protagonista de las recetas frías que os queremos proponer para elaborar y disfrutar en estos …

Sales aromatizadas para el pescado

La cocina en verano se hace más ligera, métodos de cocción como la plancha o la parrilla son muy utilizados tanto por la rapidez y efectividad, como por el sabor y la …

Labneh con coco y melocotón

Hay melocotones que cuando paseas por el mercado, el aroma que desprenden te atrae, no hay posibilidad de resistirse a ellos y pensar en un rico y refrescante postre en el que …

Pasta de tomate picante

Después de hablaros de la pasta de tomate o concentrado de tomate, hemos pensado que os gustaría conocer una receta que elaboramos para tener un producto similar a nuestro …