Estamos en unas semanas del año en las que cocinar puede costar un poco más porque sólo deseamos platos fríos, recetas de verano que a ser posible, se puedan elaborar sin …
En verano se pueden dar varios motivos por los que elaborar esta Crema de plátano con leche de coco sea un acierto, por un lado queremos hacer postres ricos, y evitar en lo …
Posiblemente veréis claro el concepto de esta Ensalada de calabacín con migas, si no os perdisteis la receta de Spaghetti con le briciole (espaguetis con migas). Volvemos con …
Hay frutas que funcionan de forma espectacular para hacer salsas que aderecen platos de carne, pescados, verduras… una de ellas son las cerezas, nos proporcionan, además …
Con la pasta choux hay muchas recetas que podemos hacer, además de lionesas, profiteroles, eclairs, coronas, chouquettes… Tradicionales de la Borgoña francesa son las …
Desde hace unos meses hemos estado condimentando algunos de nuestros platos con una sal aromatizada que finalmente se ha instalado en nuestra cocina, pensábamos que nos …
Hasta hace poco, elaborábamos recetas de pasta italiana con pangrattato, como os explicamos, se trata de un ingrediente humilde, pan rallado, pero que enriquece la pasta con …
Hace unos días, en el Bistró Sukothay nos sirvieron como aperitivo el Hummus con leche de coco y shichimi togarashi, cuando compartimos con vosotros nuestra experiencia en este …
Seguramente el recopilatorio dominical de esta semana va a levantar muchas pasiones, y muchas ganas de entrar en la cocina para preparar alguna de estas Doce recetas con …
Hemos preparado gazpacho y tenemos un sabroso lomo de cerdo a la sal en el frigorífico, con estas dos elaboraciones podemos disfrutar de un refrescante y nutritivo plato de …
