Recetas de Cocina

Doce recetas de ajoblanco, la otra sopa fría tradicional andaluza que disfrutamos en verano

El ajoblanco es una de las sopas frías tradicionales que alegra nuestro verano, está delicioso, es refrescante y tiene una cremosidad envidiable, pero se consume bastante menos

Salsa de piña y jalapeño, una receta fresca, saludable y deliciosa para nachos, burritos, tacos, ensaladas…

Ya sabéis que las salsas estilo mexicano con frutas nos encantan, en realidad no son salsas líquidas, como acostumbran a ser en nuestra cultura gastronómica, pero son igual de

7 formas de cocinar calabacines a la parrilla para comer de lujo. Recetas vegetarianas para el ‘Lunes sin carne’

Probar nuevas recetas siempre es un aliciente para disfrutar de alimentos que, quizá, siempre se comen igual, o parecido. El calabacín, por ejemplo, es especialmente consumido

Doce recetas de helados con base de nata, fáciles, cremosos y deliciosos

Que no os falten ideas para hacer postres refrescantes y deliciosos este verano, guardaos este recetario porque vais a disfrutar haciendo helados caseros y, sobre todo,

Receta de salmorejo de pimientos del piquillo, pera y anguila ahumada

No hay que convencer a nadie para que coma un plato de salmorejo tradicional, no tiene rival, pero también es un placer disfrutar de algunas variantes de esta sopa fría, y ya

Cuajada de avellana y plátano. Receta rápida de un postre fresco y delicioso

Ya estamos como cada verano, hay tanta fruta para elegir que los plátanos se nos pasan en el frutero, se maduran demasiado y hay que hacer una receta de aprovechamiento. Seguro

15 recetas con legumbres para el ‘Lunes sin carne’, perfectas para disfrutar en verano en casa o de picnic

Elegir las legumbres como alimento rico en proteínas vegetales y reducir el consumo de proteínas de origen animal, es de las mejores opciones, son un alimento súper nutritivo,

Doce recetas de salsas y siropes dulces para tus helados caseros

Que nos gusta hacer helados caseros ya lo sabéis, tenéis muchas recetas de helados clásicos y creativos, también de opciones saludables, sin azúcar, bajos en grasa… Así

Receta de Coca de Sant Joan tradicional, puedes tenerla lista para comer en menos de cuatro horas

Como el tiempo vale oro y queremos que disfrutéis de una buena coca de San Juan artesana, vamos directamente con nuestra receta de Coca de Sant Joan tradicional, con crema y

15 recetas para la verbena de San Juan ideales para una cena con amigos

Para que la verbena de San Juan sea una auténtica verbena, hay que celebrarla de noche, al aire libre y no puede faltar el baile, así que es una celebración popular perfecta