Recetas de Cocina

Tartaleta de fresas con mermelada de naranja

Vamos con una receta dulce muy sencilla, pero de las que no te cansas nunca, lo cual es positivo porque no cuesta nada ponerse el delantal para prepararla, lo que hay que hacer

Galletas de avena y compota de manzana

A ver qué os explicamos de esta receta de Galletas de avena y compota de manzana, si sólo con el nombre os lo decimos todo… Dos ingredientes son capaces de permitirnos

Doce recetas con mostaza

Hay distintas formas de presentación de la mostaza, las hojas, las semillas, las salsas… pero olvidaos del biberón que no tiene nada que ver, una buena salsa de mostaza

Bizcochos con un toque de limón

Es innumerable la cantidad de bizcochos que podemos elaborar, partiendo de cuatro ingredientes básicos (algunos sustituibles) como son la harina, los huevos, el azúcar y la

Calamares con aderezo de jengibre y chile

Unos buenos calamares frescos, no muy grandes, son una delicia para ‘asomarlos’ a la sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen extra, un breve contacto con la

Mozzarella marinada con ajo asado

En aperitivos o en entrantes, muchas veces nos gusta que una buena mozzarella sea la protagonista, la última de nuestras recetas es esta Mozzarella marinada con ajo asado, se

Advieh, mezcla de especias persa

Continuando con las combinaciones de aromas y sabores que distintas culturas gastronómicas aportan a sus platos a través de las especias, hoy queremos que conozcáis el Advieh,

Mousse de chocolate, plátano y aguacate

El postre que os proponemos hoy es otra variante de la falsa mousse de chocolate y aguacate, algo intervenida por la mousse de plátano con caramelo, que tampoco es una

Recetas con fresas para empezar la temporada

La mayoría tenemos ese concepto, las fresas y los fresones son el anuncio de la primavera, y ya las tenemos en el mercado, a pesar de que en algunas zonas del país el clima no

Pan con espelta y semillas

Este Pan con espelta y semillas es uno de los que recomendamos probar a los que se inician en la elaboración de pan, es muy fácil de hacer, casi tanto como el pan sin amasar,