Recetas de Cocina

Patata, calabaza y pimentón ahumado

Esta receta es para elaborar un sencillo aperitivo o tapa, pero estamos seguros de que os va a encantar. Desde que hemos empezado este otoño a disfrutar de la calabaza, nos …

Huevos al horno con sobrasada

En otoño e invierno es más habitual que hagamos huevos al horno, nos parece un plato reconfortante además de que podemos realizar cantidad de variantes. Hoy hemos preparado la …

Doce recetas de pescado a la plancha

Cocinar a la plancha es una de las técnicas más saludables, fáciles de realizar, nos permite controlar la cocción de los alimentos, favorece la reacción de Maillard y …

Galette de peras y avellanas

Antes de dar paso a las recetas de galettes saladas, hemos querido preparar otra tarta con fruta muy sencilla y que gustará a todos, a niños y a adultos, a golosos y a los que …

Pulpo a la parrilla con calabaza y setas, un auténtico manjar que mereces probar

Hemos preparado varias recetas de pulpo a la parrilla con distintas guarniciones o acompañamientos, esperando que estas ideas os faciliten disfrutar de este molusco cefalópodo …

Lomo a la sal con setas a la crema

Tenemos una nueva propuesta para disfrutar de un plato reconfortante cualquier día de la semana, partiendo de una elaboración que ya conocéis y que esperamos que hayáis …

Recetas con boniato o batata

Hace ya varios años que realizamos el recopilatorio de Doce recetas con batata, así que hemos pensado, ahora que ha empezado la temporada, que sería bueno e interesante …

Doce recetas con harina de almendra

La harina de almendra es sencillamente almendra cruda y sin piel molida, no tiene la apariencia de una harina de trigo, su granulometría es mayor, de todas formas hay distintos …

Solomillo en salsa de vino y uvas

No hace mucho tiempo que os recomendábamos nuestra receta de Solomillo con salsa de vino, mostaza y miel, pero hoy tenemos otra receta de solomillo de cerdo fácil y rápida de …

Trufas de chocolate, plátano y avena

A veces puede resultar difícil no disfrutar de una pequeña porción diaria de chocolate, puede ser tomando sencillamente un trocito de la tableta, saboreándolo en forma de …