Recetas de Cocina

Paté de sardinas

Con unas sardinas en conserva podemos hacer un delicioso aperitivo para cualquier ocasión, sea para una mesa informal o para una celebración, este Paté de sardinas ofrecerá a …

Orzo con espárragos, habitas y jamón

Ya conocéis el orzo, un tipo de pasta de sémola de trigo duro que tiene forma de grano de arroz. Es tan versátil a la hora de cocinarlo como rico por su textura y por lo bien …

Ensalada tibia de tofu y garbanzos

Os traemos una ensalada tibia de tofu y garbanzos que esperamos que os animéis a probar, tanto si os gustan los ingredientes principales como si no os llaman mucho la …

Doce recetas de tapas y pinchos con espárragos

Con los espárragos, además de hacer entrantes y platos principales, en los que éstos pueden ser protagonistas o guarnición, también podemos elaborar exquisitos aperitivos, …

Flan de leche de coco y especias en microondas

Hace unos días conocíamos la receta de Wattalappam, un postre tradicional de Sri Lanka similar al flan pero elaborado con leche de coco y especias. Nos gustó la idea y …

Crêpes rellenos de fresas y mascarpone

Este es un postre muy fácil de hacer y además viste muy bien la mesa en una comida o cena festiva. Así que toma nota de esta sencilla receta de Crêpes rellenos de fresas y …

Pollo a la cerveza con espárragos y aceitunas

Volvemos con un guiso de muslos de pollo para disfrutar de una comida casera fácil de hacer y muy sabrosa, esperamos que os apetezca probar este Pollo a la cerveza con …

Trufas de chocolate, caramelo y cacahuete

Cuando preparamos estas Trufas de chocolate, caramelo y cacahuete por primera vez hace ya unos años, lo primero que nos vino a la cabeza fue el recuerdo de los Conguitos, era …

Doce recetas con puré de patata

El puré de patata es un plato no falta en ningún recetario, sea como entrante o guarnición, en su elaboración más básica (y hecho a mano), resulta nutritivo, fácil de …

Secreto de cerdo con cuscús de manzana y ciruelas

Uno de los cortes de cerdo más sabrosos es el secreto, es un corte localizado entre la paletilla y la panceta y contiene una importante proporción de grasa entreverada, por lo …