Recetas de Cocina

Cazuelita de almejas con espárragos

Podéis elaborar esta receta para servirla como tapa o como entrante, resulta muy rápida de hacer y muy sencilla. Son muy pocos los ingredientes que se necesitan para hacer la

Doce recetas de pescado azul

Uno de los alimentos más recomendados y necesarios para llevar una dieta saludable y equilibrada es el pescado azul, es el grupo de pescado con mayor contenido en grasa. Ya

Bizcocho con Pedro Ximénez

El Bizcocho con Pedro Ximénez es un rico bizcocho que nos gusta servir como postre acompañado de frutas frescas (dependiendo de la temporada) y de una copita del mismo vino. Es

Lentejas con espárragos y fresas

A estas alturas del año las legumbres empiezan a apetecer en platos frescos, lo hacemos a menudo incorporando verduras y frutas frescas, nos encantan las lentejas con manzana,

Alimentos que se pueden cocinar a la parrilla

Seguramente todos sabéis qué alimentos se pueden cocinar a la parrilla, verduras, carnes, pescados… pero no es en este tipo de alimentos en los que nos vamos a centrar, sino

Hummus con albahaca y piñones

Podríamos hacer un ‘Hummus al pesto’, pero en este caso no nos interesa añadir queso al puré de garbanzos por motivos nutricionales, como seguramente muchos de

Doce recetas de postres con yogur

El yogur se concibe normalmente como un postre, muchos de nosotros también disfrutamos de este alimento en el desayuno y/o en la merienda, pero además es un elemento

Flognarde de fresas

Para seguir disfrutando de los postres con la fruta de la estación hemos preparado la Flaugnarde o Flognarde de fresas, ya sabéis que es una tarta muy fácil de hacer, es la

Cómo hacer buttercream o crema de mantequilla

No es la primera vez que os hablamos de la crema de mantequilla, de hecho, conocéis nuestra receta de crema de mantequilla aromatizada con café. En esta ocasión ya os

Mazamorra cordobesa con pulpo y manzana

No sabemos si recomendar esta receta a quien le gusta la mazamorra cordobesa o a quien le pierda el pulpo, aunque es fácil que a la mayoría os conquisten las dos cosas por