Se acerca el fin de semana, días en los que tenemos más tiempo de cocinar e incluso de preparar tapas y aperitivos para hacer honor a nuestra cultura gastronómica. Claro, no …
Hoy hemos probado una nueva receta de mug cake del libro que os mostramos hace unos días, no es la primera que hacemos, pero el resultado no ha sido el esperado. Normalmente no …
Este tipo de pasta tradicional de la cocina alemana que se conoce como spätzle, entre otros nombres, se convierte en un tipo de pasta más de consumo habitual desde el momento …
Puerros, berenjenas, calabacines, alcachofas, zanahorias, pimientos… disponemos de gran variedad de verduras en cada estación y todas pueden formar parte de una receta de …
Los crêpes son una masa fluida a base de leche, harina y huevo, entre otros ingredientes, que al pasar por la sartén vertiendo una capa muy fina, se convierte en una tortita …
Los frutos secos van muy bien con las carnes tanto blancas como rojas, y no sólo enteras o picadas, también podemos hacer ricas salsas como la que acompaña a los muslos de …
Este Mug Cake de café y cacao es la primera receta que probamos del libro Los Mug Cakes de Victoria’s Cakes, del que os hablamos recientemente. Ha sido una merienda muy …
No sólo vamos a entrar en calor con esta Sopa de garbanzos, cordero y coco, también vamos a disfrutar de un plato muy sabroso y nutritivo. Esta receta es un ejemplo de que los …
Para ampliar el catálogo de sales aromatizadas que podéis elaborar en casa para condimentar vuestros platos, hoy os proponemos esta Sal negra con chile y limón, que además de …
Las bayas de enebro son ahora más conocidas por la fiebre del Gin Tonic, dentro de la gran variedad de especias y otros aromáticos que se utilizan para este combinado en su …
