Recetas de Cocina

Cómo hacer mantequilla de avellana en Thermomix

Seguimos ampliando el recetario de mantequillas vegetales, y aunque una vez que haces una con frutos secos puedes hacer todas las demás, esto sirve para mostraros distintos …

Espaguetis de calabacín con huevo y jamón

Si os habéis aficionado a comer espaguetis de calabacín o courgetti, tenemos muchas propuestas para compartir con vosotros y que disfrutéis de un entrante rico, saludable y …

Pequeños muffins de cacao con stevia

Cada vez hay más consciencia de que es necesario reducir el consumo de azúcar, y en consecuencia, aumenta el consumo de otros endulzantes y de edulcorantes. Una de las …

Ñoquis rellenos de pesto con salsa de Grana Padano y nueces

Nos vais a tener que disculpar porque a esta receta teníamos que haberle hecho una foto en la que se viera el ‘corazón’, pues es la gracia de estos Gnocchi ripieni o …

Seis recetas con patata violeta para el Lunes sin carne

Las patatas violetas, como las patatas de otra variedad, se pueden cocer, asar, freír… aunque tienen una textura diferente y un sabor también particular, y qué decir de …

Doce recetas con praliné

El praliné es una crema de frutos secos y caramelo originaria de la repostería francesa, sobre su origen y elaboración tradicional podremos hablar próximamente, hoy lo que …

Pudin de chía con chocolate, plátano y fresas

Antes de nada queremos agradecer a todos los que nos habéis escrito explicándonos que os ha va muy bien que os proporcionemos ideas para disfrutar de desayunos saludables …

Portobello con quinua y tofu cremoso

La receta que hoy os traemos es una receta de aprovechamiento, creemos que este tipo de platos también los tenemos que compartir con vosotros, pues si tanto hablamos de reducir …

Ideas para hacer un postre exprés para el Día del Padre

A cuántos nos ha pasado que acercándose un día de celebración tenemos organizado nuestro tiempo en la mente, pero a la hora de llevarlo a cabo nos faltan minutos, u horas. …

Kale con carpaccio de buey y vinagreta de mostaza

El plato con el que hoy os proponemos disfrutar de la popular col rizada o col kale es va a gustar, es muy sencillo y rápido de preparar y está riquísimo, es un buen entrante …