Recetas de Cocina

Queso cottage con plátano, frambuesas y mantequilla de cacahuete

Tenemos otra idea de desayuno saludable para compartir con vosotros, así que a continuación os dejamos la receta para que os preparéis este cuenco de Queso cottage con …

Dip de labneh y zanahoria con pan pita

Los aperitivos no son sinónimo de alimentos insalubres, fritos, cargados de grasas, de carbohidratos… podemos hacer aperitivos muy saludables y además, para chuparnos los …

Pulpo a la parrilla con patatas, pimientos y salmorejo

Íbamos a presentar este plato en una brocheta, pero para qué, si los ingredientes no siempre se cocinan como se quiere si están ensartados, si después hay que quitarlos y a …

Salsa de salmorejo y frutos secos

No es la primera vez que os proponemos utilizar el salmorejo como salsa en lugar de como primer plato, y si no lo habéis probado todavía, sólo os podemos decir que no sabéis …

Recetas para aprovechar el pan duro el Lunes sin carne

Seguro que todos tenemos recursos para aprovechar el pan que se pone duro (bueno, en algunos casos se pone chicloso…), recetas heredadas de nuestras madres y abuelas, o de …

Doce recetas con shichimi togarashi

El Shichimi Togarashi (七味唐辛子), también conocido como chile de siete sabores, es un condimento tradicional de la cocina japonesa que principalmente se caracteriza por …

Ensalada de sandía, anchoas y queso ahumado

Volvemos con otra ensalada de sandía para que disfrutéis de un entrante fresco, colorido y rico, y decimos otra porque ya sabréis que en el blog hay varias propuestas para …

Porridge con kiwi y frambuesas

Desayunar gachas de avena o porridge es una de las modas de las que nos podemos alegrar, pues se trata de una preparación culinaria sencilla, muy nutritiva y saludable, y …

Cinco recetas con sandia para el Lunes sin carne

Las ensaladas y las sopas frías forman parte de nuestras comidas y cenas prácticamente todos los días durante el verano, temporada en la que además tenemmos una suculenta …

Doce nuevas recetas con rúcula de temporada

La rúcula se ha convertido en una de las hojas verdes más consumidas en ensaladas, pero también es una verdura que se puede incorporar en recetas de sopas, de arroz, de pasta, …