Recetas de Cocina

Crema de almendra y ajo negro con salmón ahumado y caviar de AOVE

Si estáis preparando un menú especial para la comida o la cena este fin de semana, os traemos una propuesta para el aperitivo, se trata de una Crema de almendra y ajo negro con …

Ensalada de arroz con pollo, manzana y cacahuete

Podemos disfrutar tanto de las ensaladas de arroz más clásicas como de las que elaboramos combinando ingredientes quizá poco habituales en un plato de estas características, …

Ensalada de fresitas de verano, tomates secos en aceite y queso feta

Esta Ensalada de fresitas de verano, tomates secos en aceite y queso feta apetece mucho en estos días de verano, pero también será una buena opción cuando cambiemos de …

Diez mezclas de especias que tienes que preparar para otoño

Todavía estamos disfrutando de días de mucho calor (en algunos casos más que en el pasado mes de agosto), este clima a estas alturas nos tiene algo confusos, y seguimos …

Cuatro recetas con cacahuetes para el Lunes sin carne

El cacahuete (Arachis hypogaea), también conocido como maní en algunos países de habla hispana, suele consumirse como un fruto seco, pero ya sabéis que se trata de una …

Doce recetas con yogur griego

Quizá tenéis en la nevera unos yogures griegos y queréis hacer algo con ellos, que no sea comerlos con la cuchara. Pues aquí os traemos varias ideas para que les deis salida, …

Crema de calabaza bonetera con queso manchego y ajo negro

Ya tenemos otra receta con calabaza bonetera que queremos compartir con vosotros, pues es un entrante que se puede tomar frío si siguen los días tan calurosos como hasta ahora, …

Shakshuka con berenjena y kimuchi

Podemos llamarle shakshuka con berenjena y kimuchi o sencillamente huevos escalfados en salsa de tomate y verduras picante, en cualquier caso, os animamos a probar este plato si …

Diez recetas con pescado azul para afrontar el síndrome postvacacional

Después de repasar los consejos para prevenir o aliviar los síntomas del síndrome postvacacional, vamos a centrarnos en uno de los alimentos que se recomiendan incluir en la …

Hummus con calabaza bonetera y avellanas

Muchas semanas, uno de los días en los que toca comer legumbres lo que preparamos es un hummus, sobre todo en verano, pues es así o en ensalada como más apetece comer los …