Recetas de Cocina

Recetas para una cena low carb para el Lunes sin carne

Hace unos años parecía que lo más importante para bajar de peso era reducir el consumo de grasas, y sin distinciones, pero ya se ha aprendido que eso es un error. Ahora los …

Magdalenas de yogur, nueces y chocolate

Este fin de semana hemos tenido tiempo hasta de hacer magdalenas, pues ya que encendíamos el horno para hacer los canelones del domingo (aunque el domingo también es día de …

Doce recetas de ensalada con fruta fresca y de temporada

Ya sabemos que lo de hablar de frutas o productos de temporada actualmente es un poco arriesgado, pues muchos alimentos que nuestros mayores sólo podían tomar unos meses al …

Uramaki con salmón a la llama

A veces hacemos sushi en casa sin seguir ninguna receta tradicional, inspirados quizá por lo que hemos probado en algún restaurante, y seguramente combinando algunas de las …

Mona de Pascua, empieza con los preparativos de Semana Santa

Llega el fin de semana para empezar con los preparativos de los dulces de Semana Santa, sabemos que este año se sumarán muchas más personas a la elaboración casera de las …

Ensalada de cogollos, cecina y nueces

Para quienes dejan de comer ensaladas frescas en los meses fríos, llega el cambio de hábitos, pues empiezan los días cálidos de esta primavera (aunque en algunas regiones …

Cuatro recetas de panna cotta salada para sorprender

Nos encanta la panna cotta tradicional, seguramente la que más, pero también nos gustan sus variantes, muchas de ellas las hemos compartido con vosotros en Gastronomía y Cía, …

Porridge de té matcha y kiwi

Si os gusta el té verde y concretamente el té matcha, y además os gusta desayunar rico y sano, aquí tenéis una nueva propuesta para vuestras gachas de avena mañaneras, como …

Recetas de verduras con salsa de soja para el Lunes sin carne

Como bien sabemos, la salsa de soja es un condimento muy sabroso, para muchos occidentales se ha convertido en un ingrediente imprescindible en su cocina, y es que lo mismo puede …

Berenjena asada con anguila ahumada y perlas de anchoa

Para lucir vuestra cocina en la próxima reunión con amigos o familiares en vuestra mesa, aquí tenéis una receta muy sencilla pero que como comprobaréis, será muy resultona. …