Recetas de Cocina

Ensalada de alubias con aguacate, tomate y rabanitos agridulces

Las ensaladas de legumbres son uno de los mejores recursos para seguir disfrutando de este alimento tan nutritivo en las estaciones más calurosas, como la primavera y el verano.

Receta de rabanitos agridulces

Para los aperitivos y las ensaladas, sobre todo en verano, nos gusta preparar encurtidos sencillos y refrescantes con distintas hortalizas, pepino, calabacín, brócoli,

Ñoquis con salsa de tomate y aove, rúcula y parmesano

Muchas veces nos habéis escrito los jóvenes que empezáis a cocinar para solicitarnos algunas recetas básicas, como pasta con tomate, tortilla de patatas y demás,

Doce recetas con queso feta y limón para disfrutar de esta buena combinación

El queso feta es un queso de origen griego que está totalmente introducido en nuestra cultura gastronómica, aunque no siempre se encuentra un queso feta como el

Tofu con sriracha y miel

Esta receta de Tofu con sriracha y miel os va a encantar si os gustan los contrastes dulce-salado-picante o si os consideráis unos locos por esta salsa de chile picante (que los

Porridge con plátano, chocolate y nueces

Como os gustan tanto los desayunos saludables a base de avena y esperáis nuevas recetas para ir variando en vuestra primera comida del día, hoy os traemos otra propuesta

Sardinas ahumadas con tomate fresco y seco, aguacate y albahaca

Hoy os proponemos un nuevo aperitivo nutritivo, saludable y lo mejor de todo es que está exquisito, se trata de unas Sardinas ahumadas con tomate fresco y seco, aguacate y

Cinco ideas para cocinar con anís estrellado

El anís estrellado es una especia muy particular, tanto en su aspecto (nos parece la especia más bonita), como en el aroma y sabor que impregna cuando se infusiona o se cocina

Tortellini con salsa cremosa de tomates secos y espinacas

No siempre, pero a menudo tenemos pasta fresca rellena en el frigorífico para hacer la comida rápidamente cuando es necesario, aunque se hace igual de rápido que una ensalada

Cinco nuevas recetas con shiitake para el Lunes sin carne

Encontramos las setas shiitake en cualquier época del año en el área de refrigerados de supermercados y verdulerías. Son setas de cultivo cuyo origen se encuentra en Asia, y