Recetas de Cocina

12 recetas con rape para Navidad, aperitivos, entrantes y platos principales exquisitos

El rape es un pescado que se suele consumir habitualmente en muchos hogares, tiene unas características muy particulares, sobre todo en cuanto a textura, que hacen que sea un

40 recetas de entrantes ligeros y sabrosos para el menú de Navidad

Cada vez están más cerca las primeras cenas y comidas navideñas, y es momento de ultimar el menú que se va a cocinar para la familia y/o los amigos con los que se van a pasar

20 Recetas fáciles de aperitivos para Navidad que se pueden hacer con antelación

En muchos casos, los aperitivos, que son lo primero que se va a servir a los comensales, son también lo último que se debe preparar para que estén en su punto de temperatura,

Cómo hacer un buen turrón de chocolate crujiente rico en proteínas y sin azúcar

Hoy os traemos la receta de un turrón que a muchos os va a sorprender, pues uno de los ingredientes no es habitual en la cesta de la compra de cualquier familia. Os vamos a

Alcachofas rellenas de foie, Tête de Moine y coliflor morada trufada

Hace unos días compartíamos con vosotros un recopilatorio de recetas con conservas ideales para preparar aperitivos para las próximas fiestas navideñas, y en estos días

Sal de setas y avellanas, un condimento muy sabroso para todo tipo de recetas

Hoy hemos preparado una sal aromatizada o sal compuesta (por aquello de la mantequilla compuesta, y porque no es una sal especiada, puesto que no lleva especias) que hacía

Rulo de carrillera de ternera con salsa de boletus y verduras, el plato estrella de un menú festivo

Las carrilleras o carrilladas son unas de las piezas de casquería más apreciadas por ser una carne que bien guisada es melosa, ternísima y muy gustosa, siendo las más

15 Recetas de postres fáciles y ligeros con yogur para esta Navidad

A veces puede resultar difícil decidir qué tipo de postre preparar para los invitados en una comida de celebración como las que se acercan, dado que en navidades son varios

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón, la receta estrella para el aperitivo

Con pocos, pero escogidos productos podemos sorprender a nuestros comensales desde el primer momento, desde que se encuentran el plato en la mesa, y terminaremos de conquistarles

Cuatro recetas de solomillo de ternera para Navidad, tradicionales y creativas

Una de las peticiones que nos habéis hecho en estas semanas para ayudaros a organizar y montar vuestros menús navideños ha sido de recetas de solomillo de vacuno, y como ha