Recetas de Cocina

Tallarines con salsa de nata, anchoas y tomates, una receta de pasta sencilla pero muy sabrosa

Cada semana podéis encontrar en Gastronomía y Cía varias recetas fáciles y deliciosas que os permiten disfrutar de la comida casera aun teniendo poco tiempo para cocinar. Y

Tortitas saludables de espelta con albaricoques y almendra, un desayuno delicioso y de temporada

Como el fin de semana nos permite disfrutar en casa del desayuno con más calma, os vamos a proponer que preparéis unas tortitas saludables para vosotros y para vuestra familia,

15 recetas de salsas y vinagretas con fruta para hacer platos más frescos y saludables

Con el buen tiempo cambiamos nuestra forma de comer, desplazamos los platos de cuchara más contundentes por otros más frescos, como las sopas frías, las verduras por las

Ñoquis con salsa de champiñones al estragón, una receta ideal para el menú semanal

Que nadie se quede sin probar estos Ñoquis con salsa de champiñones al estragón, pues es un plato muy fácil y rápido de hacer, además, está para chuparse los dedos, por lo

Tacos de lechuga con arroz, lentejas y aguacate para un aperitivo delicioso y saludable

Aunque podríamos decir que esta es una receta de aprovechamiento, lo cierto es que cocinamos el arroz y las lentejas expresamente para hacer estos ‘tacos’ de lechuga

Cómo hacer deliciosos platos con bimi para el Lunes sin carne, ocho recetas fáciles y exquisitas

Seguramente será por el precio, pero el Bimi, brócoli baby o broccolini no parece terminar de hacerse un hueco en muchas cestas de la compra, es más bien una verdura de

Gachas de avena al cacao con plátano y cacahuetes, salud y sabor en un bol

Normalmente os proponemos hacer el porridge o las gachas de avena con leche o bebida vegetal, pero cuando las hacemos de chocolate para nosotros, a menudo solemos ponerle agua

12 recetas con tirabeques para disfrutar de estas deliciosas vainas en su corta temporada

La temporada de los tirabeques es muy corta, en principio sólo abarca unas semanas de marzo y abril, pero de momento los seguimos encontrando en nuestro mercado, y como nos

Tostada de aguacate, revuelto de tofu y espárragos verdes, una receta sencilla, sana y sabrosa

Cuando incluyes el tofu en tu alimentación como fuente de proteínas vegetales, se abre un amplio abanico de posibilidades de hacer nuevos platos con los que disfrutar cocinando

Mermelada de plátano con vainilla y ron, ideal para postres y desayunos caseros

Después de la mermelada de plátano básica y de la mermelada de plátano y chía, más saludable pero igual de rica, hoy os traemos otra receta con la que vais a disfrutar de