Recetas de Cocina

Chocolate chip cookies, versión ligera y más saludable de las galletas con pepitas de chocolate

¿Os imagináis unas galletas con chips de chocolate de más de 150 gramos de peso por unidad? Seguro que hay paquetes de galletas que tienen el peso de una de esas famosa …

Mugcake de frutos rojos sin gluten, un bizcocho rico y esponjoso en 5 minutos

Esta receta de Mug cake de frutos rojos que se hace en cinco minutos (tiempo que incluye la preparación y la cocción) puede ser un buen desayuno, postre o merienda, ideal para …

Salsa de yogur y cebollino, un aderezo ligero y delicioso para tus recetas

El cebollino se utiliza en la cocina como hierba aromática, pero ya sabéis que esta planta perenne es de la familia de la Aliáceas, al género Allium, como el ajo y la …

Bocadillo de pollo crujiente, mozzarella y jalapeños, otra forma de disfrutar de una hamburguesa casera

Hamburguesa, lo que se dice hamburguesa no es, y aunque tampoco somos muy aficionados a salir a comer hamburguesas a restaurantes especializados, sean cadenas o no, sí nos hemos …

20 recetas sencillas para hacer un rico vermut en casa este fin de semana

Este fin de semana vamos a hacer el vermut, lo cual no es una novedad porque todos los fines de semana lo hacemos, ahora en casa, claro, a veces simplemente abriendo unas …

Arroz con presa de cerdo ibérico al romero, tu receta de arroz para el próximo domingo

Estas últimas semanas en las que estamos compartiendo con vosotros la receta de nuestros arroces de domingo, habéis visto que prima el producto del mar, y es que es lo que …

25 recetas vegetarianas con avellanas, aperitivos, entrantes y platos únicos para el ‘Lunes sin carne’

Los frutos secos son uno de los mejores alimentos si hablamos de sus valores nutricionales, su aporte en grasas saludables es importante tenerlo en cuenta, además, son ricos en …

12 recetas con fresas para hacer deliciosos y originales entrantes, desde ensaladas hasta hojaldres

Volvemos a promover la introducción de la fruta en los platos salados, lo hacemos a menudo, tanto en entrantes como en platos principales, pero hoy las recetas que os traemos …

Pollo al horno con tomillo, salsa de soja y limón, un asado muy sabroso con lo que hay en la despensa

Se puede hablar de un buen pollo asado al horno aunque sólo tengamos el ave y un poco de aceite de oliva virgen extra, pimienta y sal, pero si además le añadimos algunas otras …

Torti(lli)tas de canela y cacao (sin harinas y sin frutos secos), para que nadie se quede sin un delicioso desayuno

No os podéis imaginar la de veces que nos preguntan sobre cómo sustituir ingredientes en las recetas, dado que hay muchas y muy distintas necesidades nutricionales, además de …